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                                                          发稿时间:2020-07-04 15:19:25

                                                          在咨询的日料店中,很多都是从京深海鲜市场进的货,有店主表示,现在没了进货渠道也没办法开业。也有店主称,三文鱼的事情还没弄清楚,不敢贸然营业。而三文鱼刺身等各种生食上架可能还需要一段时间,有店主认为,即使能上架了,也不一定有人愿意吃。

                                                          一周前,北京新发地批发市场负责人称,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。这一消息瞬间让三文鱼成为“众矢之的”,以三文鱼刺身等生食为主打菜品的日料店受到冲击。一周过去了,北京的日料店还好吗?

                                                          为了降低可能的风险,冯录召建议在购买食物时,尽量不要接触生鱼、生肉。此外,食物处理前后要彻底洗手,生熟案板分开,食物和饮用水要彻底加热煮熟、煮透,水果去皮食用,餐具可蒸15分钟消毒。澎湃新闻(www.thepaper.cn)近日从卓尔公益基金会了解到,6月19日,该基金会创始人阎志主编的《方舱庇护医院建设运营手册》《新冠应急医院建设运营手册》由新加坡世界科技出版公司正式出版,并面向全球发行。

                                                          在中国工程院院士、中国医学科学院院长王辰指导下,卓尔公益基金会组织参与方舱医院、应急医院建设改造及保障服务相关人员,对医院实际建设、运营及保障的经验进行归纳整理,编写了方舱、应急医院建设运营手册。疫情期间,卓尔公益基金会参与援建设立7家应急医院及3家方舱医院,收治7589名患者。

                                                          随后,中新网又随机咨询了北京市其他区的10家日料店,全部都正常营业,除了没有生食外,其他照旧。仅有一家只做外卖,没有堂食。不过,在外卖平台上搜索日料,也有不少店显示休息中。

                                                          6月16日晚,中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆在发布会上表示,目前没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。在这次新发地聚集性疫情相关的被污染的局部场所,通过检测确实发现三文鱼有被污染的情况,但是进入到污染场所之前的三文鱼,并没有检测出新冠肺炎病毒。

                                                          当日新增治愈出院病例3例,解除医学观察的密切接触者397人,重症病例与前一日相比增加2例。

                                                          截至6月20日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例331例(其中重症病例15例),累计治愈出院病例78413例,累计死亡病例4634例,累计报告确诊病例83378例,现有疑似病例13例。累计追踪到密切接触者756965人,尚在医学观察的密切接触者6339人。

                                                          两本手册电子版4月已率先发布,被各国志愿者翻译成20多种语言版本,并已由中国协和医科大学出版社在国内正式出版。这次是这套手册首次在海外出版。6月20日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例26例,其中境外输入病例1例(在福建),本土病例25例(北京22例,河北3例);无新增死亡病例;新增疑似病例3例,均为本土病例(均在北京)。

                                                          那么,三文鱼到底能不能吃?日料店还能进去消费吗?